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Se sintetizó la forma oxidada del folato, también conocida como ácido fólico sintético.
Nombre del producto:Ácido fólico, también conocida como vitamina M; vitamina B9;
Nombre químico: ácido N-(p-(((2-amino-4-hidroxi-6-pteridinil)metil)amino)benzoil)-L-glutámico; PGA; pteglu;
ácido pteroil-L-glutámico; ácido pteroil-L-monoglutámico; ácido pteroilmonoglutámico;
ácido N-4-[(2-amido-4-oxo-1,4-dihidro-6-tereno)metilamino]benzoil-L-glutámico;
CAS: 59-30-3
Fórmula química:
Una ruta sintética anterior para el ácido fólico consistía en utilizar ácido nitrobenzoico como materia prima mediante cloroformación, condensación, reducción y ciclación.
El ácido fólico sintético resuelve el problema de la estabilidad del folato y, con su bajo precio, rápidamente se ha convertido en un nuevo ingrediente de moda en el mercado internacional de alimentos saludables.
Sin embargo, también existen desventajas en el uso prolongado de ácido fólico sintético.
Después de años de trabajo, los científicos han desarrollado magnafolato.
Magnafolato es el único cristalino C protegido por patente.L-5-Metiltetrahidrofolato Sal de calcio(L-5-MTHF Ca) que puede obtener el folato bioactivo más puro y estable.
El magnafolato se puede absorber directamente, sin metabolismo, y se aplica a todas las personas.
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