¿De dónde proviene el folato dietético?

Como defensores de un enfoque que priorice los alimentos, no podemos pasar por alto la importancia de comeralimentos ricos en folato, como verduras de hojas verdes (particularmente espinacas), coles de Bruselas, espárragos, naranjas, aguacate, leche, yogur, nueces y frijoles.

Pero, ¿puede tener demasiado folato en su sistema si lo obtiene de fuentes alimenticias además de un suplemento? Actualmente no existen pautas que varíen las cantidades recomendadas de suplementos de folato según la ingesta de alimentos. Pero como el folato es soluble en agua, cualquier exceso de nutrientes saldrá del cuerpo de forma natural. Dicho esto, en términos del límite superior de suplementación con folato, los Institutos Nacionales de Salud (NIH) recomiendan no más de 1000 mcg de ácido fólico por día. 
Where does dietary folate come from
magnafolato® L Materias primas de metilfolato (folato activo)/L Materias primas de metilfolato (folato activo).
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