La fuente de folato y ácido fólico.

También se obtiene folato al comer alimentos enriquecidos con ácido fólico.Ácido fólicoes una forma de folato que se puede agregar a los alimentos durante el proceso de fabricación. Los alimentos fortificados con ácido fólico incluyen: panes, harinas, pastas, arroz y harina de maíz enriquecidos; harina de masa de maíz fortificada (utilizada para hacer tortillas de maíz y tamales, por ejemplo); y ciertos cereales de desayuno enriquecidos. 
El folato también se encuentra en ciertossuplementos dietéticos.
The source of folate and folic acid
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