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¿Importa la forma del folato?
¿Importa la forma del folato? La respuesta corta: sí. El ácido fólico es la forma que se utiliza en muchos suplementos porque es muy estable. ¿La advertencia? Una vez que el ácido fólico ingresa a una célula, varias enzimas clave deben convertirlo en 6S-5-metiltetrahidrofolato (MTHF) antes de que su cuerpo pueda usarlo. Y hasta un tercio de los hombres y mujeres tienen una variación genética que puede afectar el último paso de la conversión.
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¿Cómo deberíamos obtener el folato adecuado?
¿Cómo deberíamos obtener el folato adecuado? Las mejores fuentes dietéticas de folato natural incluyen frutas frescas, verduras de hojas verdes, levadura y legumbres, pero estas pueden degradarse fácilmente durante la preparación y cocción de los alimentos; Esto significa que esos alimentos a menudo se convierten en fuentes de folato menos nutritivas tan pronto como se manipulan, es decir, se cortan o se cocinan.
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¿Qué isómeros están presentes en el nutriente? ¿Es mejor L o (6S)? ¿Qué pasa con (6S)+(6R) o DL?
El metilfolato se puede fabricar rápidamente como un material que tiene los isómeros 6S y 6R (o L y D respectivamente).
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¿Por qué es importante el folato?
¿Por qué es importante el folato? El folato es un nutriente esencial mejor conocido por apoyar el desarrollo del tubo neural durante el embarazo. Pero para todos los demás, el folato sigue siendo imprescindible. Está involucrado en múltiples procesos, incluida la metilación del ADN.
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La importancia del L-5-metiltetrahidrofolato
Muchas personas no obtienen suficiente 5-MTHF (L-5-metiltetrahidrofolato), la forma activa del ácido fólico, porque tienen disfunción intestinal o hepática, o porque se encuentran entre los tres de cada cinco estadounidenses cuya composición genética dificulta esta tarea. para convertir el ácido fólico en 5-MTHF activo.* La deficiencia de ácido fólico se ha relacionado con bebés con bajo peso al nacer y defectos del tubo neural, razón por la cual los Centros para el Control de Enfermedades recomiendan suplementos de ácido fólico para todas las mujeres en edad fértil. Dado que el 5-MTHF también contribuye a la producción de serotonina, melatonina, dopamina, epinefrina y norepinefrina, la suplementación favorece un estado de ánimo saludable.
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¿Qué estudios han demostrado sobre el 5-MTHF?
¿Qué estudios han demostrado sobre el 5-MTHF? A lo largo de los años se han realizado muchos estudios que comparan la suplementación de 5-MTHF con la de ácido fólico y las dos ventajas principales (del 5-MTHF) que se han encontrado son...
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