Noticias-Jinkang

¿Qué alimentos contienen folato?
¿Qué alimentos contienen folato? Muchos alimentos son naturalmente ricos en folato, pero el folato se disuelve en agua y se destruye fácilmente al cocinarlo. Lo mejor es cocinar las verduras ligeramente o comerlas crudas. Lo mejor es cocinar en microondas o al vapor.
Learn More
¿Por qué es importante el folato para el embarazo?
¿Por qué es importante el folato para el embarazo? El folato y el ácido fólico son importantes para el embarazo porque pueden ayudar a prevenir defectos congénitos conocidos como defecto del tubo neural, como la espina bífida.
Learn More
¿Qué es el folato, el ácido fólico y el L metilfolato?
¿Qué es el folato, el ácido fólico y el L metilfolato? El folato es una vitamina del grupo B necesaria para un crecimiento y desarrollo saludables. Se conoce como “folato” cuando se encuentra de forma natural en los alimentos, como verduras de hojas verdes, frutas y legumbres. El “ácido fólico” es la forma sintética del folato y se añade a los alimentos, como el pan y los cereales para el desayuno, o se utiliza en suplementos dietéticos.
Learn More
¿Por qué el folato es especialmente importante para las personas que pueden quedar embarazadas?
¿Por qué el folato es especialmente importante para las personas que pueden quedar embarazadas? El folato es importante para reducir el riesgo de problemas graves que ocurren durante el embarazo y que pueden afectar el cerebro del bebé (anencefalia) y la columna vertebral (espina bífida).
Learn More
¿Cuánto folato necesito?
¿Cuánto folato necesito? La cantidad de folato que necesita depende de su edad, pero la mayoría de los adultos pueden confiar en el valor diario (DV) para saber cuánto folato consumir. Los Valores Diarios (VD) son cantidades de referencia (en gramos, miligramos o microgramos) de nutrientes a consumir o no exceder cada día.
Learn More
La fuente de folato y ácido fólico.
La fuente de folato y ácido fólico. También se obtiene folato al comer alimentos enriquecidos con ácido fólico. El ácido fólico es una forma de folato que se puede agregar a los alimentos durante el proceso de fabricación. Los alimentos fortificados con ácido fólico incluyen: panes, harinas, pastas, arroz y harina de maíz enriquecidos; harina de masa de maíz fortificada (utilizada para hacer tortillas de maíz y tamales, por ejemplo); y ciertos cereales de desayuno enriquecidos. El folato también se encuentra en ciertos suplementos dietéticos.
Learn More