Lo que la mayoría de la gente cree que son condiciones “genéticas” suelen estar fuertemente relacionadas con las elecciones de estilo de vida. Esto incluye cosas como diabetes tipo II, enfermedades cardiovasculares, cáncer y muchas otras. Incluso si una de estas condiciones es hereditaria, todavía están influenciadas principalmente por su dieta y estilo de vida, un concepto conocido como epigenética.
Esto se debe a que, aunque usted pueda tener una determinada secuencia genética en su ADN, sus elecciones determinan cómo se activan o desactivan esos genes. Sin embargo, existen mutaciones genéticas menores que pueden influir en la forma en que alguien podría responder de manera diferente a la misma dieta y estilo de vida que otra persona, como la mutación del gen MTHFR.
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