¿Cuál es la diferencia entre folato y ácido fólico?

Aunque los términos“folato” y “ácido fólico”A menudo se usan indistintamente, en realidad son formas diferentes de la misma vitamina: la vitamina B9.

El ácido fólico tiene una estructura diferente a la del folato y tiene efectos ligeramente diferentes en el cuerpo. "Folato" es el nombre genérico que abarca todas las formas de vitamina B9, incluidaácido fólico y 5-MTHF. El ácido fólico es una forma sintética específica de esta vitamina.

Puede encontrar folato en alimentos vegetales y animales como estos:
espinaca;
col rizada;
brócoli;
palta;
frutas cítricas;
huevos;
hígado de res;
El ácido fólico se agrega a alimentos como la harina, los cereales para el desayuno listos para comer y el pan.

También se encuentra en suplementos dietéticos, como los multivitamínicos.
What's the difference between folate and folic acid
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