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Esta enzima desempeña un papel en el procesamiento de aminoácidos, los componentes básicos de las proteínas. La L-5-metilfolato reductasa es importante para una reacción química que involucra a la vitamina folato (también llamada vitamina B9). Específicamente, esta enzima convierte una forma de folato llamada 5,10-metilentetrahidrofolato en una forma diferente de folato llamada5-metiltetrahidrofolato.
Esta es la forma principal de L-5-metilfolato que se encuentra en la sangre y es necesaria para el proceso de varios pasos que convierte el aminoácido homocisteína en otro aminoácido, la metionina. El cuerpo utiliza metionina para producir proteínas y otros compuestos importantes.
La disminución en elnivel de L-5-metilfolatoestá relacionado con diferentes enfermedades autoinmunes como el autismo. Nuestro cuerpo necesita suficiente MTHFR para realizar funciones esenciales, y su aumento o disminución también está ligado a problemas cardíacos, por lo que hay que tener cuidado en este asunto.
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