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1 mcg de DFE equivale a:
1 mcg de folato de los alimentos
0,6 mcg de ácido fólico procedente de alimentos enriquecidos o suplementos dietéticos consumidos con alimentos
0,5 mcg de ácido fólico procedente de suplementos dietéticos tomados con el estómago vacío
No existe un límite superior (UL) establecido para el folato natural de los alimentos.
Sin embargo, los Institutos Nacionales de Salud (NIH) recomiendan que los adultos mayores de 19 años limiten su ingesta de ácido fólico procedente de alimentos y suplementos fortificados a 1000 mcg por día. El UL para niños es incluso menor y oscila entre 300 y 800 mcg, según la edad.
Tenga en cuenta que la mayoría de las personas no consumen más de 1000 mcg deácido fólico por díaa menos que estén tomando suplementos en dosis altas.
De hecho, según los NIH, se estima que sólo alrededor del 5 % de los hombres y mujeres de entre 51 y 70 años toman más de esta cantidad por día, principalmente debido al uso de suplementos.
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