MTHFR significaMetilentetrahidrofolatoReductasa. Es una enzima reguladora clave en el metabolismo del folato. También se refiere a un gen específico que desempeña un papel importante en el proceso de metilación del cuerpo. Tanto la enzima como el gen tienen el mismo nombre, MTHFR.  

Bueno, ¿qué significa tener una mutación de MTHFR o una deficiencia de MTHFR?

En el meollo de la cuestión, el cuerpo tiene problemas para convertir el folato de los alimentos que comemos enmetilfolato (L-5-MTHF), la enzima folato biodisponible necesaria para optimizar la salud. La verdad es que nuestras células no pueden utilizar el ácido fólico directamente. Tras la ingestión, el folato debe pasar por un proceso de 4 pasos (llamado vía metabólica) para poder convertirse en metilfolato, que es la forma "activa" o utilizable de folato que necesitan las células de nuestro cuerpo.

El defecto del gen MTHFR inhibe esta vía metabólica e impide que nuestras células obtengan el metilfolato que necesitan.

Mientras,magnafolato, como una especie de fuente activa de folato, puedeser absorbido directamente por nuestro cuerpo, sin importar si tienes una mutación MTHFR.