Alimentos ricos en folato | Magnafolato

Folato o vitamina B9, ocurre naturalmente en una variedad de alimentos. A veces, los fabricantes fortifican los alimentos con la forma sintética de folato: ácido fólico.

Las fuentes naturales más ricas de folato incluyen Fuente confiable:
hígado de res
verduras, especialmente coles de Bruselas, verduras de hoja verde y espárragos
frutas y jugos de frutas, especialmente naranjas y jugo de naranja
frijoles, guisantes y nueces, como frijoles, frijoles caritas y maní
Los alimentos que las empresas suelen fortificar con ácido fólico incluyen:

harina de masa de maíz fortificada, que se usa para hacer tortillas y tamales
cereales fortificados
harina de pan enriquecida, pasta, arroz y harina de maíz

La capacidad del cuerpo para absorber y utilizar el folato varía de un alimento a otro y es difícil de medir.

también haymuchas formas de folatoy algunos se descomponen durante la cocción o el procesamiento.

Foods high in folate
Pero para algunas personas, no es suficiente complementar el folato solo a través de los alimentos.
necesitas calciol-5-metiltetrahidrofolato, que es más propicio para la absorción del cuerpo.

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